{"id":18959,"date":"2015-03-11T05:16:00","date_gmt":"2015-03-11T09:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=18959"},"modified":"2015-03-12T07:55:39","modified_gmt":"2015-03-12T12:25:39","slug":"claves-para-la-longevidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=18959","title":{"rendered":"Claves para la longevidad"},"content":{"rendered":"

En Jap\u00f3n viven las mujeres m\u00e1s longevas del mundo, concretamente en la Isla de Okinawa. La tasa de obesidad en el pa\u00eds es solo del 5%, frente al 33% en Estados Unidos o el 26% en Espa\u00f1a, con datos de CIA World Factbook. El pa\u00eds del punto rojo tiene una de las menores tasas de enfermedades cardiovasculares. De hecho, la esperanza de vida media nipona es la segunda m\u00e1s alta del mundo, con 91,8 a\u00f1os y solo despu\u00e9s del Principado de M\u00f3naco.\"longevidad\"<\/a><\/p>\n

\u00bfA qu\u00e9 se debe este prodigio? El comit\u00e9 cient\u00edfico de Life Length, empresa espa\u00f1ola que comercializa la tecnolog\u00eda para la medici\u00f3n de tel\u00f3meros (extremos de los cromosomas) nacida al amparo del Centro Nacional de Investigaciones Oncol\u00f3gicas (CNIO), estima que la longevidad de un individuo depende en un tercio de su gen\u00e9tica, y en dos tercios de sus h\u00e1bitos. As\u00ed las cosas, toca investigar en las costumbres de los sosegados japoneses. El informe Blue Zones, de National Geographic Society, afirma que estas son las lecciones aprendidas tras su visita a la isla de Okinawa, una zona que condensa el n\u00facleo del bienestar nip\u00f3n.<\/p>\n

Conf\u00edan en una dieta vegetariana<\/strong>. \u201cLas personas mayores se han nutrido de plantas durante toda su vida. Su almuerzo se compone de verduras salteadas, con patatas dulces y tofu: alto en nutrientes, bajo en calor\u00edas. La carne se reserva para ocasiones especiales<\/em>\u201d, reza el estudio. Adem\u00e1s, la mayor\u00eda de sus platos incluyen soja, a cuyo grano se asocian beneficios contra el colesterol, como ha publicado el American Journal of Clinical Nutrition, o por la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama. De esto \u00faltimo no hay evidencia cient\u00edfica, pero la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer asevera que en los pa\u00edses orientales la incidencia de la enfermedad es mucho menor.<\/p>\n

Gozan de su jard\u00edn<\/strong>. \u201cLa mayor\u00eda de los centenarios de Okinawa cultivan algo en un jard\u00edn, lo que les obliga a la actividad f\u00edsica diaria<\/em>\u201d, cuenta la investigaci\u00f3n de la organizaci\u00f3n internacional sobre educaci\u00f3n y ciencia.\"longevidad1\"<\/a><\/p>\n

Cuidan la comunidad<\/strong>. \u201cEste apoyo financiero y emocional<\/em>\u201d, proclama el informe de National Geographic Society, \u201creduce la ansiedad de sus integrantes<\/em>\u201d. Seg\u00fan la OMS, el estr\u00e9s es una de las principales amenazas a la salud en el siglo XXI. Rituales como la ceremonia del t\u00e9 forman parte de esta cultura grupal.<\/p>\n

Pasan mucho tiempo al aire libre<\/strong>. De este modo, potencian la absorci\u00f3n de vitamina D, que ayuda al cuerpo a la asimilaci\u00f3n de un mineral esencial como el calcio. Su deficiencia es uno de los factores de riesgo de la osteoporosis.<\/p>\n

Permanecen activos<\/strong>. Jardiner\u00eda y paseos son las principales actividades que achacan a la comunidad tradicional japonesa desde National Geographic Society. \u201cAdem\u00e1s, tienen pocos muebles: se relajan y comen en tatamis<\/em>\u201d, prosigue su informe. Esta estera tradicional, seg\u00fan el fisioterapeuta Luis P. Garc\u00eda Coronado, obliga, al carecer de respaldo, a sentarse con la columna erguida y el abdomen tenso, evitando posturas perjudiciales. Los dolores tardan, pues, mucho m\u00e1s en aparecer.<\/p>\n

Como afirma Alfredo Tucci, experto en la cultura y tradici\u00f3n japonesa y editor de la revista de artes marciales Cintur\u00f3n negro, los h\u00e1bitos en Jap\u00f3n son multidireccionales. Ni todos los nipones son vegetarianos (muchos comen pescado) ni la calma impera en cada uno de sus rincones (como ejemplo, el alocado Tokio). Sin embargo, el especialista s\u00ed encuentra un denominador com\u00fan que conduce al bienestar: la filosof\u00eda de la perfecci\u00f3n. \u201cLos japoneses son los mejores en coger lo que funciona y llevarlo a su esplendor, desde la tecnolog\u00eda a la tradici\u00f3n. De hecho, all\u00ed conservan un culto a la artesan\u00eda o a la cultura del samur\u00e1i, que es como si en Espa\u00f1a a\u00fan hubiera caballeros andantes o se fabricar\u00e1n armaduras: algo impensable<\/em>\u201d. En opini\u00f3n de Tucci, el aislamiento de las islas ha convertido a sus moradores en f\u00e9rreos defensores de la vida buena, pues la modernidad arrolladora siempre les pas\u00f3 de refil\u00f3n. Por eso, aunque las cosas hoy est\u00e9n cambiando, en las maravillosas monta\u00f1as que salpican su geograf\u00eda, hay ancianos que sobreviven al tiempo (es el segundo pa\u00eds del mundo con m\u00e1s centenarios: 40.000 registrados) mientras montan sus arreglos florales o leen haikus en sus minkas de bamb\u00fa (casa rural japonesa).<\/p>\n

\u00abLa clave de la felicidad en un mundo globalizado reside en discernir lo mejor de cada sitio\u201d (Alfredo Tucci, experto en la cultura y tradici\u00f3n japonesa)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

A nadie extra\u00f1a, pues, que Jap\u00f3n sea el pa\u00eds invitado en el pr\u00f3ximo congreso de La Vida Buena, jornadas sobre bienestar que patrocina la Cadena Ser y que se celebran en Tudela (Navarra) del 20 al 22 de marzo. \u201cLa clave de la felicidad en un mundo globalizado reside en discernir lo mejor de cada sitio<\/em>\u201d, apunta Tucci, que est\u00e1 detr\u00e1s de las conferencias y talleres orientales que tendr\u00e1n lugar en esta tierra de cogollos y pimientos: una gran combinaci\u00f3n. Expertos mundiales nos contar\u00e1n de qu\u00e9 va la comida japonesa, con la charla Cocina natural para una vida m\u00e1s plena, am\u00e9n de repasar la ceremonia del t\u00e9, la m\u00edstica y filosof\u00eda del pueblo Shizen o el arte del tiro con arco. El eje central de la cita lo articulan una serie de conferencias sobre psique y equilibrio emocional, como 10 instrumentos para vivir mejor (imparte Boris Izaguirre), Mientras el cuerpo aguante (departen sobre resistencia Miguel R\u00edos y David Trueba) o C\u00f3mo adaptarse a los cambios y no perder el bienestar en el intento (de la psic\u00f3loga Laura Rojas Marcos). La cuota de inscripci\u00f3n es de 72 euros. Y s\u00ed, puede usted ir con kimono.<\/p>\n

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seryhumano.com
\nFuente: elpais.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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