{"id":2158,"date":"2013-01-02T07:25:53","date_gmt":"2013-01-02T11:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=2158"},"modified":"2013-01-02T08:08:42","modified_gmt":"2013-01-02T12:38:42","slug":"la-frambuesa-excelente-fruto-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=2158","title":{"rendered":"La Frambuesa excelente fruto para la salud"},"content":{"rendered":"

\"Inicio<\/a>En este nuevo a\u00f1o que comienza de seguro una de las cosas que se encuentran de primera en nuestra lista de prop\u00f3sitos es el desintoxicarnos de tantos alimentos altos en grasas y posteriormente el nutrirnos bien en los siguientes meses.<\/p>\n

No est\u00e1 nada mal que iniciemos observando las propiedades de algunos alimentos y frutas. Hoy les consegu\u00ed informaci\u00f3n acerca de la frambuesa.
\nLa frambuesa seg\u00fan leo en Wikipedia es una peque\u00f1a fruta oscura del g\u00e9nero Rubus, nativa de Europa y en Norte de Asia. Al parecer crece con mayor frecuencia en claros de bosques o prados, en especial donde el fuego o las talas han dejado un espacio abierto para que medre esta colonizadora oportunista.
\n\"Frambuesa\"<\/a>Es de f\u00e1cil cultivo y tiene tendencia a extenderse a menos que se la mantenga bajo control. Prefiere suelos profundos y \u00e1cidos, pues los calc\u00e1reos producen clorosis _falta de clorofila_.
\nSu mayor beneficio radica en la enorme cantidad de antioxidantes que ofrece.<\/p>\n

Por si esto fuera poco, es un alimento con una alta concentraci\u00f3n de fibras. Tambi\u00e9n es una gran fuente de vitamina C y manganeso, aportando adem\u00e1s vitamina K, magnesio, calcio e hierro.
\nLas propiedades de la frambuesa en el \u00e1mbito de la salud ya eran conocidas, incluso tambi\u00e9n su posible efecto positivo contra el c\u00e1ncer. Pero recientes estudios cient\u00edficos parecen otorgar mayor validez a estas potencialidades.\"Frambuesas<\/a><\/p>\n

Un gel derivado de las frambuesas podr\u00eda transformarse en una alternativa v\u00e1lida para el tratamiento de diferentes tipos de c\u00e1ncer, de acuerdo a los datos que arroja una investigaci\u00f3n encarada en la\u00a0Universidad de Ohio, Estados Unidos.
\nSeg\u00fan lo remarcado en dicha investigaci\u00f3n cient\u00edfica, la utilizaci\u00f3n de frambuesas negras es vital para la elaboraci\u00f3n de un gel que contendr\u00eda propiedades curativas sobre las lesiones orales, evitando que \u00e9stas se transformen en tumores cancer\u00edgenos.<\/p>\n

\"Frambuesas<\/a>Adicional a ello, \u00a0se observ\u00f3 que\u00a0las cetonas de la frambuesa aumentan la adiponectina en ratones.\u00a0Esta hormona que acelera el metabolismo, se encuentra reducida en personas obesas. Por lo que tambi\u00e9n su consumo ser\u00eda beneficioso para perder peso.<\/p>\n

Para los que decidan seguir celebrando la llegada de un nuevo a\u00f1o deben saber que la frambuesa tambi\u00e9n ha de ser empleada desde anta\u00f1o\u00a0 preparar un exquisito licor casero, partiendo de una base cl\u00e1sica y una maceraci\u00f3n de la fruta con aguardiente de orujo, puedes llegar a concebir un interesante elixir para beber en tu propio hogar.<\/p>\n

Pero si lo que deseas es quemar las grasas que dej\u00f3 el viejo a\u00f1o te dir\u00e9 c\u00f3mo preparar un rico batido:<\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n