{"id":22518,"date":"2016-05-16T03:44:10","date_gmt":"2016-05-16T08:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=22518"},"modified":"2016-05-16T03:53:48","modified_gmt":"2016-05-16T08:23:48","slug":"como-combatir-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=22518","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo combatir la obesidad?"},"content":{"rendered":"

Hace seis meses, Stefano De Santis acudi\u00f3 a un especialista por problemas de sobrepeso. Ten\u00eda la presi\u00f3n y el colesterol muy altos. Desde entonces, con la ayuda de la dietista Serena Capurso, ha perdido once kilos.<\/p>\n

\"obesidad\"<\/a><\/p>\n

\u201c\u00daltimamente no me sent\u00eda bien, confirma De Santis. Me hice unos an\u00e1lisis y los resultados eran catastr\u00f3ficos. Una amiga me habl\u00f3 de la Doctora Capurso. Al principio ten\u00eda un poco de miedo porque cre\u00eda que no ser\u00eda capaz de ponerme a r\u00e9gimen.\u201d<\/p>\n

La obesidad es una seria amenaza para la sostenibilidad de los sistemas sanitarios, ya que puede entra\u00f1ar enfermedades del coraz\u00f3n, diabetes y otros problemas a largo plazo. Las tendencias alimentarias en la sociedad no ayudan a la situaci\u00f3n, asegura Capurso:<\/p>\n

\u201cDa la impresi\u00f3n de que comer de manera sana es caro, y lo que es peor, los anuncios y la publicidad nos inducen a elegir productos poco sanos, lo que se denomina \u201ccomida basura\u201d que tiene un exceso de calor\u00edas. Y claro, esto al final crea confusi\u00f3n en el consumidor.\u201d<\/p>\n

\u201cLos \u00edndices de obesidad se han duplicado en todo el mundo en los \u00faltimos 30 a\u00f1os. Y el problema no va a desaparecer. En Italia, uno de cada tres ni\u00f1os tiene sobrepeso. Los pol\u00edticos necesitan dar una respuesta eficaz, pero \u00bfc\u00f3mo van a trabajar?<\/p>\n

Entre tanto el economista Vincenzo Atella que ha trabajado con la Universidad del Sur de California habla de un modelo de microsimulaci\u00f3n que ayude a los pol\u00edticos a lograr un enfoque sostenible ante el problema de la obesidad.<\/p>\n

\u201cHemos realizado una serie de simulaciones que indican que si conseguimos que la poblaci\u00f3n, a la edad de 50 a\u00f1os, tenga mejor salud en t\u00e9rminos de niveles de obesidad en comparaci\u00f3n con la poblaci\u00f3n actual, esto puede afectar en t\u00e9rminos de ahorro. El modelo debe ser entendido no como una forma de predecir el futuro, sino como la capacidad hoy en d\u00eda de decirles a los pol\u00edticos: si existen dos posibles acciones A y B podemos adelantar cu\u00e1les ser\u00e1n los resultados que se van a obtener.\u201d<\/p>\n

Regular la publicidad e impartir una mejor educaci\u00f3n sobre los h\u00e1bitos alimenticios son algunas de las opciones que se barajan. Pero esta inversi\u00f3n podr\u00eda tardar d\u00e9cadas en dar sus frutos. \u00bfC\u00f3mo convencer entonces a los pol\u00edticos para que act\u00faen?<\/p>\n

\"SONY<\/a>

SONY DSC<\/p><\/div>\n

Walter Ricciardi preside el Instituto Nacional de Salud de Italia.<\/p>\n

\u201cPara que los pol\u00edticos hagan algo, tenemos que hacer dos cosas, la primera es proporcionar datos cient\u00edficos s\u00f3lidos y evidentes, pues de lo contrario se convierten en simples opiniones. La segunda es apostar por la \u00e9tica de los dirigentes, ya que con el dinero que se invierta ahora probablemente se obtendr\u00e1n resultados cuando esos pol\u00edticos ya no est\u00e9n en el cargo. Es importante convencer a los l\u00edderes pol\u00edticos de que no piensen s\u00f3lo en la pr\u00f3ximas elecciones, sino tambi\u00e9n en las futuras generaciones.\u201d<\/p>\n

En Italia, la generaci\u00f3n m\u00e1s joven parece haber abandonado la famosa dieta mediterr\u00e1nea. Y este es uno de los factores que est\u00e1 agravando la situaci\u00f3n, aunque no es el \u00fanico.<\/p>\n

\u201cNo se valora la importancia de la actividad f\u00edsica, cuando en realidad deber\u00eda ser el punto de partida, concluye la dietista Serena Capurso. Y adem\u00e1s vemos que en los colegios de ense\u00f1anza primaria y secundaria el deporte y la educaci\u00f3n f\u00edsica se est\u00e1n dejando de lado.\u201d<\/p>\n

Seg\u00fan las estad\u00edsticas al respecto, unas 75.000 muertes podr\u00edan evitarse cada a\u00f1o en Italia, si se planteara una estrategia global para hacer frente a las enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con la obesidad.<\/p>\n

seryhumano.com \/ Jeremy Wilks<\/p>\n

Con la contribuci\u00f3n de Escarlata S\u00e1nchez<\/p>\n

Reportaje de Euronews<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace seis meses, Stefano De Santis acudi\u00f3 a un especialista por problemas de sobrepeso. Ten\u00eda la presi\u00f3n y el colesterol muy altos. Desde entonces, con la ayuda de la dietista Serena Capurso, ha perdido once kilos. \u201c\u00daltimamente no me sent\u00eda bien, confirma De Santis. Me hice unos an\u00e1lisis y los resultados eran catastr\u00f3ficos. 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