{"id":26424,"date":"2017-11-10T04:48:26","date_gmt":"2017-11-10T09:18:26","guid":{"rendered":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=26424"},"modified":"2017-11-10T04:48:26","modified_gmt":"2017-11-10T09:18:26","slug":"la-comida-basura-te-vuelve-distraido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seryhumano.com\/web\/?p=26424","title":{"rendered":"La comida basura te vuelve distra\u00eddo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Un estudio plantea que estos alimentos tienen un gran poder de distracci\u00f3n. Pueden acabar con tu pico de concentraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-26426\" src=\"https:\/\/seryhumano.com\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/comida-basura1-e1510305274281.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"367\" \/><\/p>\n<p>Est\u00e1s ocupado en el trabajo, muy centrado y nada podr\u00eda distraerte&#8230; \u00a1Oh! \u00bfAlguien ha tra\u00eddo donuts? Si te suena familiar, no te sientas demasiado culpable. Seg\u00fan el estudio llevado a cabo por el Departamento de Ciencias Psicol\u00f3gicas y Cerebrales de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore (EE. UU.), la comida basura es una gran distracci\u00f3n, incluso cuando estamos en nuestro punto m\u00e1ximo de concentraci\u00f3n. Cuando se trata de az\u00facar vs verdura, lo primero siempre gana en cuanto a capacidad de desviar nuestra atenci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Tema Relacionado:<a href=\"https:\/\/seryhumano.com\/web\/comida-en-el-refrigerador-su-verdadera-duracion\/\"> Comida en el refrigerador: Su verdadera duraci\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\n<p>\u00ab<em>Uno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no ha comido bien<\/em>\u00ab, dec\u00eda la escritora Virginia Wolf. Y es que muchos de nosotros tenemos una relaci\u00f3n similar con la comida, con esa sensaci\u00f3n de satisfacci\u00f3n y alegr\u00eda que nos embriaga justo despu\u00e9s de disfrutar de una deliciosa comida o un sabroso aperitivo.<\/p>\n<p>Desafortunadamente, parece que nos atraen m\u00e1s los alimentos que pueden da\u00f1ar nuestra salud si los tomamos en exceso, debido a que los productos con alto contenido de grasa o az\u00facar tienen m\u00e1s probabilidades de activar el sistema de recompensa del cerebro. Pero, \u00bfcu\u00e1nto nos distraen?<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"color: #333399;\"><strong><em>\u00a0\u00abUno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no ha comido bien\u00bb, dec\u00eda Virginia Wolf<\/em><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>Partiendo de esta pregunta, los investigadores realizaron dos experimentos. El primero incluy\u00f3 a 18 participantes a los que se requiri\u00f3 participar en un ejercicio de \u00ab<em>paradigma de distracci\u00f3n<\/em>\u00ab, que ten\u00eda como objetivo determinar de qu\u00e9 manera los alimentos desviaban la atenci\u00f3n de una prueba inform\u00e1tica compleja. Las im\u00e1genes relacionadas con alimentos aparec\u00edan en la pantalla durante solo 125 milisegundos que, seg\u00fan los investigadores es muy poco tiempo como para discernir exactamente todo lo que han visto, pero tiempo suficiente para que el cerebro procese la informaci\u00f3n visual.<\/p>\n<p>Las im\u00e1genes de los alimentos inclu\u00edan fotos de productos ricos en grasas y calor\u00edas (como chocolate, queso, dulces y pizzas), as\u00ed como alimentos saludables, como zanahorias, lechuga y manzanas.<\/p>\n<p>Los investigadores descubrieron que todas las im\u00e1genes desviaron la atenci\u00f3n de los sujetos en la prueba del ordenador; sin embargo, las im\u00e1genes de los alimentos ricos en grasas y az\u00facares distra\u00edan el doble de veces que las im\u00e1genes de alimentos saludables y objetos no comestibles.<\/p>\n<p>\u00ab<em>Esto sugiere que los participantes evaluaron r\u00e1pida e impl\u00edcitamente el valor nutricional de las im\u00e1genes distractoras que se les presentaron, incluso cuando eran completamente irrelevantes<\/em>\u00ab, comenta Corbin A. Cunningham, coautor del trabajo que publica la revista Psychonomic Bulletin and Review.<\/p>\n<p><strong>Tema Relacionado: <a href=\"https:\/\/seryhumano.com\/web\/vamos-a-cocinar-trucos-para-tentar-a-los-ninos-con-la-comida-sana\/\">Vamos a Cocinar: Trucos para tentar a los ni\u00f1os con la comida sana<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>No vayas a comprar con hambre<\/strong><\/p>\n<p>Para el segundo experimento, los investigadores contaron con 18 nuevos participantes. La tarea fue la misma que en el primer experimento, excepto por el hecho de que los participantes consumieron dos peque\u00f1as barritas de chocolate justo antes de empezar. Los expertos descubrieron que estos sujetos no se distra\u00edan tanto como los anteriores por las im\u00e1genes de alimentos ricos en grasas y calor\u00edas, pues el consumo de este dulce antes del experimento redujo el antojo por la comida sabrosa, especula Howard E. Egeth, coautor del estudio.<\/p>\n<p>\u00ab<em>Investigaciones recientes han demostrado que cuando un est\u00edmulo ordinariamente gratificante como el chocolate se deval\u00faa, la atenci\u00f3n ya no est\u00e1 orientada hacia este est\u00edmulo asociado a la recompensa<\/em>\u00ab, comenta Egeth.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-26425\" src=\"https:\/\/seryhumano.com\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/comida-basura-e1510305246602.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"367\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Entonces, \u00bfcu\u00e1les son las implicaciones de este estudio? Los investigadores creen que sus resultados ciertamente respaldan la teor\u00eda de que debemos evitar ir al supermercado con el est\u00f3mago vac\u00edo.<\/p>\n<p>seryhumano.com \/ Sarah Romero<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.muyinteresante.es\/salud\/articulo\/la-comida-basura-te-vuelve-distraido-971509966544\">muyinteresante.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un estudio plantea que estos alimentos tienen un gran poder de distracci\u00f3n. Pueden acabar con tu pico de concentraci\u00f3n Est\u00e1s ocupado en el trabajo, muy centrado y nada podr\u00eda distraerte&#8230; \u00a1Oh! \u00bfAlguien ha tra\u00eddo donuts? Si te suena familiar, no te sientas demasiado culpable. 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