Cocineros ecológicos en red

Los consumidores buscan cada vez más opciones de una alimentación próxima, sostenible y que reduzca el impacto medioambiental, a pesar de que pueda significar un mayor coste en términos de tiempo, esfuerzo o dinero invertido en la búsqueda de esos productos. Así, un estudio prevé un incremento en el consumo de alimentos ecológicos en España en torno…

¡Un auto por 155 dólares!

La Universidad de Oxford está trabajando en un proyecto que incluye una nueva tecnología para un auto robot, la cual es más barata que la utilizada en el auto robot de Google. Hoy esa tecnología cuesta alrededor de 7.760 dólares y la Universidad la usó en su automóvil llamado RobotCar UK, un Nissan Leaf, el…

El arte de escuchar

Vine a África con un solo propósito en la mente: quería ver el mundo fuera de la perspectiva del egocentrismo europeo. Podría haber elegido viajar a Asia o a América de Sur, pero terminé en África porque el pasaje de avión salía más barato. Vine y me quedé. Durante 25 años he vivido por temporadas…