Eterna enamorada de la vida, comunicadora, mamá de tres

Newsletter de seryhumano.com

Mientras leía y redactaba este boletín, el primero del 2023, he recibido la llamada de una hermosa amiga que siempre está pendiente del bienestar de mi familia. Además de confesarme que inició el año con una gripe “quiebra huesos”, también conversamos de temas de familia, fe y esperanza. Desde este portal le agradezco su llamada y conversación, porque aun cuando la interacción no fue en persona, sino a través de smartphone, me hizo sentir tan humana y querida… a veces se nos olvida que somos humanos merecedores de atención y amor de nuestros semejantes.

CHÍA ¿Qué tan saludable es?

Dada la popularidad de la chía en agua, quizá te preguntes si es la mejor manera de consumirla. “No necesitas suspender la chía en agua para obtener sus beneficios, también la puedes agregar a tus alimentos o a otras bebidas”, comenta Beaver.

“La fibra tiende a arrastrar agua hacia el tracto gastrointestinal”, explica Beaver. “Si tu incrementas tu consumo de fibra, pero no el de agua, esto te puede llevar a la deshidratación y a un riesgo alto de estreñirte”

Uno de los atractivos principales de la chía en agua es que hace que consumas agua y fibra al mismo tiempo, lo que simplifica las cosas.

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Desde que el mundo es mundo y el hombre (como especie) ha estado presente en él, e irremediablmente no le ha quedado de otra que lidiar con todo lo que implica vivir (o sobrevivir) sobre su superficie. Cada día es un reto y hay que afrontarlo con entereza asumiendo que no siempre obtendremos lo que deseamos, pero sí virtuosamente saldremos adelante a pesar de los obstáculos.