La ingesta de azúcar y sus consecuencias para la salud
Azúcar, sugar ¿Qué es el azúcar? Conocida como “Sacarosa” es un disacárido (este se origina de la combinación del agua con los elementos que conforman el azúcar) compuesto por fructosa (beta – fructofuranosa) y la glucosa (alfa – glucopiranosa), el mismo es el endulzante más común en la alimentación humana. El azúcar que se consume…