¡Disfrute de una taza de deliciosa espuma el 8 de noviembre mientras celebramos el Día Nacional del Capuchino! Espresso doble, leche al vapor y espuma. ¡Es increíble que estos simples ingredientes puedan hacernos tan felices! Historia del Día Nacional del Capuchino Antes de ahondar en la historia de ese fantástico despertador matutino, el capuchino; repasemos…
Por Norayma González Escribir es un hábito, alivia sueños y enciende realidades. Esther tiene atrasado sus reportajes. Ese momento del lápiz sobre el papel es igual que una primera clase de natación. Debes decidir lanzarte al agua, hacer piruetas con tu cuerpo mojado, agotado de mirar profundidades azules hipnotizando tu memoria. Esther recuerda su primera…
Por Norayma González El café es un ritual de percepción entre Lucas y Martha. Lucas y Martha van al subterfugio del jueves de verano. Ambos ante un subterfugio de besos, toman café turco: allí la mesa de olivo, recibe dos tazas, dos cucharillas que dibujan la vocal <<i>> en todo su centro. Dos vasos de…
La comunidad científica busca alternativas más económicas a las células solares de silicio, por eso investigan otros materiales como la perovskita. Ahora, un grupo de científicos de la Universidad de California comprobó que si a este mineral se le añade además cafeína se logran placas más eficientes y más energía. La investigación se publicó en…
Los venezolanos queremos y merecemos vivir en paz, y es que es tan difícil tener un día tranquilo en Venezuela; muchos comenzamos el día y desde muy temprano nos sentimos estresados cuando no podemos llevar a nuestra boca una taza de café, que es algo tan básico y elemental para el venezolano. Cuando comienzas el…
¡Me encanta tomar café! ¡Me encanta tomar café! Despertar con ese peculiar aroma es uno de mis primeros recuerdos de niño, cuando mi madre le preparaba una deliciosa taza de café negrito con cardamomo a mi padre, todas las mañanas a las 5:00 am. Cosa que quise emular recién casado y mi esposa se negó…
Más de 5 mil personas disfrutaron la experiencia de participar en las diferentes actividades del salón “Caracas Quiere Café” que tuvo lugar durante tres días en el Eurobuilding Hotel & Suites Caracas y contó con la participación de las más importantes empresas relacionadas directa e indirectamente con la industria del café en todas sus facetas.…
A veces postergamos una conversación con alguien que nos ha herido por falta de tiempo o desidia. Si de verdad nos importa esa persona, hay que afrontar la charla cuanto antes Carlos y yo éramos colegas de trabajo y buenos amigos. Hicimos juntos muchos proyectos, comíamos a menudo y salíamos de vez en cuando…
Un café de Londres está en el centro de un debate nacional por celebrar a Churchill Quizás se pensaría que dirigir un restaurante inglés inspirado en uno de los mejores políticos británicos del siglo XX sería una idea patriótica y rentable. Desafortunadamente, ese no es el caso de un café del norte de Londres llamado…
